5 Cosas que debe saber sobre cerveza artesanal en The Palm Beaches

Aprovechar algunos hechos poco conocidos sobre nuestra cerveza localmente elaborada

Hay una lista de favoritos de la comida que con el tiempo, se han convertido en tradición cultural. Un Hot Dog en un béisbol juego es uno. Una remolina nube de algodón de azúcar en la feria es otra. En The Palm Beaches , un sorbo de cerveza artesanal fría en cualquier lugar a lo largo 47 de nuestras millas de costa es una sensación que debe repetirse y saboreado. Por esta razón la cerveza artesanal se ha convertido en una parte de la cultura local y la economía. Cerveza fría y el cálido trópico es una combinación natural.

La cerveza artesanal no es una tendencia pasajera The Palm Beaches . Diecisiete diferentes cervecerías en el área de cada uno crear cervezas que satisfacen cualquier gusto. Muchos de estos fabricantes artesanales miden su éxito en la calidad de sus lotes, no por la cantidad de cerveza que producen. Beber cerveza artesanal local medio beber algo raro y verdaderamente especial, con un sabor perfectamente adaptado al medio tropical.

Bryan Long, Director de al aire libre operaciones, Eau Palm Beach
Bryan Long, Director de al aire libre operaciones, Eau Palm Beach

La popularidad de las cervezas artesanales locales significa que hay muchas preguntas de los fans, nuevos y viejos. Para averiguar un poco más, hablamos con Bryan Long, Director de al aire libre operaciones para el Eau Palm Beach Resort & Spa . Bryan también es cicerone del resort, cuidadosamente entrenado experto en la elaboración de la cerveza, servir y beber de la cerveza.
 
Bryan señaló 5 las cosas que cada fan de la cerveza debe saber The Palm Beaches acerca de cervezas y:

Debe saber #5:40 por ciento de la cerveza artesanal elaborada en The Palm Beaches estancias en The Palm Beaches . Una cerveza a nivel nacional distribuida probablemente ha recorrido un largo camino antes de tomar el primer sorbo. Ese no es el caso con la mayoría de la cerveza artesanal hecha The Palm Beaches .

"Muchas marcas como tronco trenzado y Tequesta Brewing Company se hizo aquí y se venden aquí," dijo Bryan. "Es sobre todo de origen, elaborada aquí y nunca sale del condado. Desde la perspectiva del huésped – personas que viajan fuera de estado, ellos quieren lo que es local. Llegar a vivir lo que los lugareños viven, que hace para una experiencia más agradable."

Al beber una cerveza artesanal local The Palm Beaches , es probable que esté a sólo un puñado de millas de donde nació ese brebaje. Hace para una experiencia de consumo especial. "Es como que se pega una paja en una naranja mientras que en el Naranjal,", dijo Long. "Es una de nuestras grandes ventajas".
 

Debe de conocer #4: Muchas cervezas locales utilizan sabores e ingredientes que se conectan a los trópicos. Si bien ciertos saltos ya crean una nota de cítricos-como en la cerveza, cervecerías locales llevarlo un paso más allá, la búsqueda de ingredientes que hacen una cerveza que es verdaderamente tropical y singular local.

Un ejemplo sería Copperpoint Brewing Company "Sangre naranja ingenio," un clásico witbier Beligian impregnada de sabores de la naranja de sangre. Tequesta El IPA de Brewing Company, llamado \u0022notorio B.I.G.\u0022, cuenta con \u0022un montón de mandarina, cítricos y un toque de pino.\u0022 Esto crea un sabor específicamente tropical – y específicamente sobre The Palm Beaches .
 

Debe de conocer #3: El trópico demanda una cerveza fría, fría. Esto puede ser un desafío mientras que se sentaba cerca de la playa, pero hay al menos una solución elegante. En Breeze Ocean Kitchen, parte de la Eau Palm Beach Resort & Spa in Manalapan , la cerveza deja el grifo en un verdadero helado 33-34 grados Fahrenheit, a pocos metros de la playa.

Bryan explicó cómo se realiza esta magia: las líneas de grifo presurizadas que van desde el almacenamiento de cerveza refrigerado habitación hasta la barra del lado de la playa están encerradas en una funda flexible. Este manga está lleno con un fluido caloportador similar al anticongelante. La cerveza nunca se expone a temperaturas más cálidas, lo que para que una delicia fría pies disfrutar de cálidas aguas del Atlántico.

¿Qué pasa si estás por tu cuenta con sólo un refrigerador para enfriar las cosas? Sólo Coloque sus cervezas previamente enfriados en la parte inferior de la nevera primero, luego agregar el hielo sobre ellos. El aire fresco viaja hacia abajo a través de los contenedores y mantiene la frescura más tiempo.

Debe de conocer #2: Tradición exige una taza de conservarse en el congelador para que la cerveza se puede servir en vaso escarchado. Nuestro cicerone, Bryan, nos dice que esta práctica es errónea. Una taza escarchada puede afectar a una gran porción de cerveza artesanal: "Cerveza artesanal tiene muchos ingredientes diferentes y tanto amor y pasión ha sido puesta en la cerveza que significan recoger," dijo Bryan. "El hielo puede introducir desechos involuntarios que afectan a la cerveza, y estamos viendo [práctica] desaparece en la mayoría de los lugares".

Largo sugiere simplemente tomando un vaso limpio y bien seco y enjuague en agua fría antes de verter la cerveza. Este proceso ofrece sabor pura cerveza exactamente como se pretendía.

Debe saber #1:cerveza artesanal local en The Palm Beaches no es sólo para beber, es para mezclar. No estamos hablando de fabricantes de caldera de tu abuelo, estamos hablando de algo realmente tropicales. ¿Qué tal un flotador cítricos alto o una bebida helada de Lima tropical, cerveza de jengibre y cerveza? Una bebida helada, creciendo en popularidad es una bebida dulce y cremosa con sorbete casero y una cerveza artesanal.
 

 Cerveza artesanal se ha convertido en una parte de la cultura aquí en The Palm Beaches . Una cerveza en la playa se ha convertido en una parte de la identidad de la zona. Cuando eliges una cerveza elaborada aquí adentro The Palm Beaches , entonces tienes algo muy especial, satisfactorio y verdaderamente local.

Un agradecimiento especial a Bryan Long de Eau Palm Beach y Breeze Ocean Kitchen por su ayuda con este artículo.

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