Día de la Tierra: Celebrando las empresas sostenibles en The Palm Beaches

22 de abril de 2022

Reserve sus próximas vacaciones The Palm Beaches con la sostenibilidad en mente e invierta en nuestro planeta.

Palm Beach El condado es más que playas y centros turísticos. También es líder en negocios, energía, diseño ambiental, agricultura y un campeón de la sostenibilidad. Es un destino donde las comunidades y las empresas se esfuerzan por proteger el medio ambiente para garantizar que todos, residentes y visitantes, puedan disfrutar de la belleza de nuestra área. En el Día de la Tierra, celebramos a las empresas que están invirtiendo en nuestro planeta. Desde cervecerías hasta hoteles, aquí hay una lista de negocios de hospitalidad y atracciones turísticas que están marcando la diferencia para nuestro condado y para nuestro planeta.

Parque Estatal John D MacArthur

 

Centro de Naturaleza Gumbo Limbo 

Gumbo Limbo Nature Center se dedica a la protección de los ecosistemas costeros y marinos y a la rehabilitación de tortugas marinas. Ubicada en el sur de Palm Beach País, la City of Boca Raton tomó medidas especiales en la década de 1970 para preservar las cinco millas de costa dentro de sus límites de la ciudad y dedicado 20 acres para desarrollar un programa de interpretación práctica que sería beneficioso para el medio ambiente y la comunidad local. Este programa finalmente se convirtió en Gumbo Limbo, un centro que ahora se dedica a la protección de los ecosistemas costeros y marinos y al rescate y rehabilitación de uno de los reptiles más populares de nuestro océano.: tortugas marinas.
El centro está ubicado dentro de una reserva costera, justo al otro lado de la calle de una de Boca Raton las hermosas playas, Red Reef Park . Gumbo Limbo Nature Center está rodeado por un raro remanente de hamaca tropical de madera dura. Cuando esté allí, disfrute de un paseo por un paseo marítimo que recorre una 1/3 milla a través del bosque costero y se conecta con Red Reef Park West. caminata Recorra el jardín de mariposas y admire varios tipos de mariposas silvestres. Camina por el sendero Ashley. Explora los grandes al aire libre acuarios marinos. Visite el Centro de Rehabilitación de Tortugas Marinas y aprenda sobre los pacientes de tortugas marinas del centro. Finalmente, compre regalos ecológicos de la temática de la naturaleza tienda de obsequios. La admisión se basa en donaciones.

Gumbo Limbo Nature Center - Jardín de mariposas
Jardín de mariposas, Gumbo Limbo Nature Center - Cortesía de Ben Hicks

 

Saltwater Brewery

Fundada 2013 por un equipo de floridanos, Saltwater es una cervecería local ubicada en Delray Beach la que utiliza solo ingredientes puros y naturales. El objetivo de Saltwater es preservar el océano mediante la retribución a través de organizaciones benéficas basadas en el océano (CCA, Surfrider, Ocean Foundation, MOTE Marine Labs). Además, saltwater Brewery fabrica y utiliza solo anillos Eco Six Pack (E6PR™) biodegradables para sus latas de cerveza. El E6PR™ es el primer anillo ecológico de seis paquetes hecho de residuos de subproductos de fibra y otros materiales compostables (como el trigo y la cebada), diseñado para reemplazar los anillos de plástico. Cuando se elimina adecuadamente, el E6PR™ encuentra su camino hacia una instalación de compostaje, donde se descompone en suelo, contribuyendo así a una circularidad y luchando por cero residuos. El envasado se realiza in situ con la línea de enlatado interna de la cervecería, que incluye una máquina de etiquetado en línea para lanzamientos estacionales y especiales. Visite Saltwater Brewery, relájese en su cervecería al aire libre y elija entre más que 20 cervezas de barril, algunas de las más populares son LocAle, Passion Pit, Sea Cow Milk Stout y Screamin' Reels IPA.

Cervecería de agua salada
Cortesía de Saltwater Brewery

 

Centro de Eco-Descubrimiento de Manatee Lagoon FLP

Manatee Lagoon es donde los manatíes amenazados de Florida se reúnen en las salidas de agua caliente del Centro de Energía Limpia de Próxima Generación de Florida Power & Light Company (FPL Riviera Beach ), especialmente durante el clima frío (generalmente de noviembre 15 a marzo). 31). Es un lugar donde los visitantes pueden aprender más sobre Riviera Beach el Centro de Energía Limpia de Próxima Generación de FPL y el papel que desempeña en los hábitos migratorios de los manatíes. Además de observar estos fascinantes animales marinos, los visitantes pueden disfrutar de varias actividades para toda la familia, incluyendo clases de arte para niños que se centran en las especies que se encuentran en la Lake Worth laguna, yoga en la plataforma de observación, programas educativos para niños y más. La Laguna de Manatíes tiene una fuerte misión ambiental: Se esfuerza por educar al público sobre la relación que tiene con estas maravillosas criaturas, y por "inspirar a las comunidades a preservar y proteger el medio ambiente y la vida silvestre de Florida para las generaciones futuras".

Manatí nadando
Cortesía de Manatee Lagoon

 

Los rompedores

Fundado por Henry M. Flagler en las arenas de Palm Beach 1896, The Breakers es un lujoso complejo de lujo frente al mar de 140 acres que deleita a los huéspedes con un servicio amable, junto al mar glamour incomparable y comodidades de clase mundial que incluyen frente a la playa cuatro piscinas privadas, restaurantes aclamados, un al aire libre gimnasio cubierto en el océano, un impresionante spa, tiendas, golf y más. En todo el recinto del resort, The Breakers implementa prácticas respetuosas con el medio ambiente para conservar los recursos y proteger el medio ambiente, incluida la eficiencia energética, la conservación del agua y la reducción de residuos. Estos esfuerzos ecológicos aseguran una mejor calidad de vida para las generaciones futuras al tiempo que mantienen la calidad distintiva y el servicio de clase mundial que los huéspedes esperan. Gracias a sus iniciativas The Breakers Palm Beach ecológicas, cuenta con un sello de aprobación de EPA Green Power Partner. 

habitación con vista al mar en The Breakers
Cortesía de The Breakers

 

Productos especiales swank 

El forrajeo de la granja a la mesa se está implementando cada vez más en restaurantes, lugares de eventos y menús de catering. Swank Specialty Produce ofrece una gran configuración de productos de temporada rotativos de Swank Farm, que proporciona ingredientes frescos de granja cultivados localmente para restaurantes, al tiempo que promueve la autosuficiencia y bienestar. La granja está situada en 20 acres privados de cultivos naturales de verduras, flores silvestres y fresas junto con vacas, cerdos y pollos. Visite Swank Specialty Produce y asista a uno de los varios eventos temáticos de la serie de cenas en la granja, temáticos y de varios platos. O bien, planifique su propio evento en las instalaciones de la granja. Ya sea para una boda, una cena o un evento único, Swank Farm ofrece un ambiente mágico a una distancia fácil de ciudades clave como West Palm Beach, Wellington y Jupiter. También puede encontrar ingredientes frescos de la granja en muchos restaurantes locales, incluidos Florie's at The Four Seasons, Sassafras y Elisabetta's .  

Granja Swank

 

Santuario Busch Wildlife 

Busch Wildlife Sanctuary es un centro de atención sin fines de lucro para animales heridos que reúne a la vida silvestre y las personas para desarrollar la conciencia comunitaria sobre el valor de los recursos naturales de florida. El Santuario tiene una doble misión: rehabilitación de vida silvestre y educación ambiental. Escondida en Jupiter, esta organización rescata, rehabilita y libera la vida silvestre nativa de Florida y educa a Palm Beach los lugareños del condado, visitantes y más allá sobre la protección y conservación de los recursos naturales de Florida y la vida silvestre de Florida, incluidos gatos monteses, panteras, osos negros, ciervos, zorros y águilas calvas, por nombrar algunos. Puede visitar el Santuario de Vida Silvestre Busch de lunes a sábado de 10 am a 4.30 pm.

Zarigüeya bebé

 

Almendra Palm Beach

Almond es un bistró americano que combina lo mejor de la cocina rústica francesa en un ambiente informalmente elegante. La filosofía de Almond es que cuanto menos le haga un chef a un ingrediente, mejor. El restaurante sirve abundantes platos centrados en ingredientes locales, de temporada y frescos de mercado. Cada elemento del menú está diseñado con un ojo en la frescura de la granja a la mesa y cada producto que utilizan se selecciona teniendo en cuenta la sostenibilidad. Este enfoque centrado en las raíces de la granja a la mesa y los productores locales reduce los costos de transporte y el impacto de los combustibles fósiles en la atmósfera.
La almendra también tiene un importante enfoque de sostenibilidad, ya que compostan todas las verduras sobrantes. Los restaurantes trabajan con Let It Rot , un grupo de compostaje que toma los restos de alimentos a base de plantas de Almond y los convierte en compost. El compost se convierte en fertilizante que regresa a las granjas locales para cultivar las verduras que luego se utilizan en el restaurante, completando un círculo de sostenibilidad. 

Almendra Palm Beach
Cortesía de Almond Palm Beach

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