El condado de Palm Beach es más que playas y centros turísticos. También es líder en negocios, energía, diseño ambiental, agricultura y un campeón de sustentabilidad. Es un destino donde las comunidades y las empresas se esfuerzan por proteger el medio ambiente para garantizar que todos, residentes y visitantes, puedan disfrutar de la belleza de nuestra zona. Desde cervecerías hasta hoteles, aquí hay una lista de negocios de hospitalidad y atracciones turísticas que están marcando la diferencia para nuestro país y nuestro planeta.

Centro de la naturaleza Gumbo Limbo 

El Centro de la Naturaleza Gumbo Limbo está dedicado a la protección de los ecosistemas costeros y marinos ya la rehabilitación de las tortugas marinas. Ubicada en el sur del condado de Palm Beach, la ciudad de Boca Raton tomó medidas especiales en la década de 1970 para preservar las cinco millas de costa dentro de los límites de la ciudad y dedicó 20 acres para desarrollar un programa interpretativo práctico que sería beneficioso para el medio ambiente y la comunidad local. comunidad. Este programa eventualmente se convirtió en Gumbo Limbo, un centro que ahora se dedica a la protección de los ecosistemas costeros y marinos y al rescate y rehabilitación de uno de los reptiles más populares de nuestro océano: las tortugas marinas. El centro está ubicado dentro de una reserva costera, justo al otro lado de la calle de una de las hermosas playas de Boca Raton, Parque de arrecife rojo. El Centro de la Naturaleza Gumbo Limbo está rodeado por un raro remanente de hamaca de madera dura tropical. Cuando esté allí, disfrute de un paseo por un paseo marítimo que recorre 1/3 de milla a través del bosque costero y se conecta con Red Reef Park West. Dé un paseo por el jardín de mariposas y admire varios tipos de mariposas salvajes. Camina por el sendero Ashley. Explore los grandes acuarios marinos al aire libre. Visite el Centro de rehabilitación de tortugas marinas y aprenda sobre los pacientes de tortugas marinas del centro. Finalmente, compre regalos ecológicos en la tienda de regalos con temas de la naturaleza. La entrada está basada en donaciones. *El Programa de rehabilitación de tortugas marinas y sus áreas de instalaciones relacionadas están temporalmente cerradas.

Cervecería de agua salada

Fundada en 2013 por un equipo de floridanos, Saltwater es una cervecería local ubicada en Delray Beach que utiliza solo ingredientes puros y naturales. El objetivo de Saltwater es preservar el océano retribuyéndolo a través de organizaciones benéficas basadas en el océano (CCA, Surfrider, Ocean Foundation, MOTE Marine Labs). Además, Saltwater Brewery fabrica y utiliza solo Eco Six Pack Rings biodegradables (E6PR™) para sus latas de cerveza. El E6PR™ es el primer anillo de seis paquetes ecológico hecho de desechos de subproductos de fibra y otros materiales compostables (como trigo y cebada), diseñado para reemplazar los anillos de plástico. Cuando se desecha correctamente, el E6PR™ llega a una instalación de compostaje, donde se descompondrá en el suelo, contribuyendo así a una circularidad y esforzándose por cero desperdicio. El empaque se realiza en el sitio con la línea de enlatado interna de la cervecería, que incluye una máquina de etiquetado en línea para lanzamientos especiales y de temporada. Visite Saltwater Brewery, relájese en su cervecería al aire libre y elija entre más de 20 cervezas de barril, algunas de las más populares son LocAle, Passion Pit, Sea Cow Milk Stout y Screamin' Reels IPA.

Centro de descubrimiento ecológico Manatee Lagoon FLP

Manatee Lagoon es donde los manatíes amenazados de Florida se reúnen en los desagües de aguas cálidas del Centro de Energía Limpia de Próxima Generación de Riviera Beach de Florida Power & Light Company (FPL), especialmente durante el clima frío (generalmente del 15 de noviembre al 31 de marzo). Es un lugar donde los visitantes pueden aprender más sobre el Centro de Energía Limpia de Próxima Generación de Riviera Beach de FPL y el papel que desempeña en los hábitos migratorios de los manatíes. Además de observar estos fascinantes animales marinos, los visitantes pueden disfrutar de varias actividades para toda la familia, incluidas clases de arte para niños centradas en las especies que se encuentran en la laguna de Lake Worth, yoga en la plataforma de observación, programas educativos para niños y más. The Manatee Lagoon tiene una fuerte misión ambiental: se esfuerza por educar al público sobre la relación que tiene con estas maravillosas criaturas e "inspirar a las comunidades a preservar y proteger el medio ambiente y la vida silvestre de Florida para las generaciones futuras".

los rompedores

Fundado por Henry M. Flagler en las arenas de Palm Beach en 1896, The Breakers es un complejo de lujo frente al mar de 140 acres que deleita a los huéspedes con un servicio amable, un glamour incomparable junto al mar y comodidades de primer nivel que incluyen una playa privada, cuatro piscinas, el aclamado restaurantes, un centro Ocean Fitness interior y exterior, un impresionante spa, tiendas, golf y más. En los terrenos del complejo, The Breakers implementa prácticas ecológicas para conservar los recursos y proteger el medio ambiente, incluida la eficiencia energética, la conservación del agua y la reducción de desechos. Estos esfuerzos ecológicos aseguran una mejor calidad de vida para las generaciones futuras mientras mantienen la calidad distintiva y el servicio de clase mundial que esperan los huéspedes. 

Productos especiales Swank 

El forrajeo de la granja a la mesa se está implementando cada vez más en restaurantes, lugares para eventos y menús de catering. Swank Specialty Produce ofrece una gran variedad de productos rotativos de temporada de Swank Farm, que proporcionan ingredientes frescos cultivados localmente para restaurantes, al tiempo que promueven la autosuficiencia y el bienestar. La granja está situada en 20 acres privados de cultivos naturales de vegetales, flores silvestres y fresas junto con vacas, cerdos y pollos. Visite Swank Specialty Produce y asista a uno de los diversos eventos de la serie de cenas temáticas de varios platos en la granja. O planifica tu propio evento en las instalaciones de la granja. Ya sea para una boda, una cena o un evento único, Swank Farm ofrece un ambiente mágico a poca distancia de ciudades clave como West Palm Beach, Wellington y Júpiter. También puede encontrar ingredientes frescos de la granja en muchos restaurantes locales, incluidos Florie's en las cuatro estaciones, Sasafrás y de elisabetta.  

Santuario de Vida Silvestre Busch 

Busch Wildlife Sanctuary es un centro de atención sin fines de lucro para animales heridos que reúne a la vida silvestre y a las personas para desarrollar la conciencia comunitaria sobre el valor de los recursos naturales de Florida. El Santuario tiene una doble misión: rehabilitación de vida silvestre y educación ambiental. Escondida en Júpiter, esta organización rescata, rehabilita y libera la vida silvestre nativa de Florida y educa a los lugareños, visitantes y más allá del condado de Palm Beach sobre la protección y conservación de los recursos naturales de Florida y la vida silvestre de Florida, incluidos gatos monteses, panteras, osos negros, ciervos, zorros y águilas calvas, por nombrar algunas. Puede visitar el Santuario de Vida Silvestre Busch de lunes a sábado de 10:00 am a 4:30 pm.

playa de palmeras de almendros

Almond es un bistró estadounidense que combina lo mejor de la cocina rústica francesa en un ambiente informal y elegante. La filosofía de Almond es "cuanto menos le haga un chef a un ingrediente, mejor". El restaurante sirve platos abundantes centrados en ingredientes locales, de temporada y frescos del mercado. Cada elemento del menú está diseñado teniendo en cuenta la frescura de la granja a la mesa y cada producto que utilizan se selecciona teniendo en cuenta la sostenibilidad. Este enfoque centrado en las raíces de la granja a la mesa y los productores locales reduce los costos de transporte y el impacto de los combustibles fósiles en la atmósfera. Almond también tiene un importante enfoque de sostenibilidad, ya que convierte en abono todos los vegetales sobrantes. Los restaurantes trabajan con deja que se pudra, un grupo de compostaje que toma los restos de alimentos de origen vegetal de Almond y los convierte en compost. El compost se convierte en fertilizante que vuelve a las granjas locales para cultivar las verduras que luego se utilizan en el restaurante, completando un círculo de sostenibilidad. 

4océano

Con sede en Boca Raton, Florida, esta empresa tiene la misión de poner fin a la crisis del plástico en los océanos. 4Ocean fue fundada en 2015 por dos surfistas, Alex Schulze y Andrew Cooper, quienes comenzaron a comprender los impactos de la crisis del plástico oceánico en la vida marina y las comunidades costeras durante un viaje a Bali. Una vez en casa, comenzaron a producir y vender pulseras para financiar sus limpiezas y se comprometieron con One Pound Promise, la promesa de sacar una libra de basura del océano, los ríos y las costas por cada producto vendido. Hoy en día, la compañía administra una de las operaciones de limpieza de océanos en curso más grandes del mundo y emplea a cientos de capitanes y tripulaciones profesionales que están limpiando nuestro mundo de plásticos.

Cristales de Florida

Florida Crystals en Belle Glade es el primer y único productor nacional de Estados Unidos de azúcar orgánica certificada, cultivada y cosechada en Florida. También fueron pioneros en la producción de arroz orgánico y natural certificado en el estado. Su molino Okeelanta es un complejo de última generación que se encuentra entre las instalaciones de azúcares especiales más grandes del mundo. La planta funciona con energía renovable y no depende de sistemas públicos para su suministro o tratamiento de agua. Además, Florida Crystals utiliza todas las partes del tallo de la caña de azúcar que cosecha. El agua se utiliza en sus molinos, la fibra se convierte en energía limpia, la melaza proporciona sabor natural y el bagazo excedente se convierte en vajilla compostable por su afiliado, Productos Tellus. Finalmente, Florida Crystals sigue algunas de las prácticas agrícolas más sostenibles del mundo, como la rotación de cultivos, la agricultura de precisión y el uso de lechuzas para controlar naturalmente las plagas en sus granjas.