Explore el Mixologist dentro de usted con los cócteles de The Palm Beaches

10 de abril de 2020

Mientras que todos estamos en casa, explorar el verdadero mixólogo dentro de nosotros sólo puede ser la clave para una diversión - y nos atrevemos a decir, cuerdo - estancia.

Engaña tu mente para que sientas que estás de vacaciones con cócteles de The Palm Beaches. Mientras todos anhelamos vitaminas y vacaciones, relájese, disfrute de los sonidos virtuales del mar y disfrute de una refrescante bebida de elección mientras se relaja en casa con sus seres queridos.  Mientras estás en ello, disfruta de los sonidos de The Palm Beaches escuchando esta lista de reproducción de Spotify de músicos locales.
 

Henry's – Delray Beach, Florida

Nombre del Cóctel: Lemon Drop Martini
Receta: El video de la receta y las instrucciones se puede encontrar aquí 
  • Ingredientes:
    • Limones y limas frescas
    • Vodka hecho a mano de 2.5 oz Tito
    • 0.5 oz jarabe simple
  • Instrucciones:
    • En una coctelera, mezcla limones frescos y limas juntas. Combine todos los ingredientes. Agitar vigorosamente, luego colar sobre un vaso de martini con borde de azúcar.
Henry's Lemon Drop Martini

Café Boulud en The Brazilian Court Hotel – Palm Beach, Florida

Nombre del Cóctel: Cosmo blanco
Receta: Ubicado en el corazón del emblemático Brazilian Court Hotel lies Palm Beach el destino gastronómico más codiciado del Palm Beach, el galardonado Café Boulud del chef Daniel Boulud. Inspirado en el cosmopolita original, y perfecto para hacer en casa, El Cosmo Blanco de Café Boulud cambia el arándano rojo por el blanco para hacer que la bebida se vea y permita el efecto visual de la bola de hielo de orquídea. Tarta, pero refrescante al mismo tiempo, el cóctel es ligeramente dulce y aromático.
  • Ingredientes:
    • Vodka 2 oz Stolichnaya
    • 1 oz St-Germain Licor de Flor de Saúco
    • Jugo de arándano blanco de 3/4 oz
    • 1/2 oz de jugo de lima
    • bola de hielo 1 Orchid*
  • Instrucciones:
    • En una coctelera, combine los ingredientes líquidos con el hielo. Agitar vigorosamente y colar en una jarra. Coloque la bola de hielo de orquídea en un vaso de martini. Cuando esté listo para servir, vierta el contenido de la jarra sobre la bola de hielo.
    • * Bola de hielo de orquídea: coloque 1 ordemiora libre de pesticidas en el molde de bolas de hielo de 2” diámetro, llene con agua filtrada y congele
Cosmo blanco

Breeze Ocean Kitchen en Eau Palm Beach Resort & Spa – Manalapan, Florida

Nombre del Cóctel: Mezcal Old Fashion

  • Ingredientes:
    • 2oz. Del Maguey Mezcal
    • .50oz. Jarabe de Demerara infundido en amargo aromático
    • Peel de limón  
  • Instrucciones:
    • Agregue todos los ingredientes en un vaso de precipitados mezclador o en cualquier frasco de vidrio que pueda tener por ahí. Agregue hielo y revuelva durante 12 segundos. Colar sobre un cubo de hielo grande en un vaso de rocas. Tome cáscara de limón, retuerce el cóctel, frote el borde del vaso con el limón y colóquelo en el cóctel.
Mezcal Old Fashion

Deck 84 – Delray Beach

Nombre del Cóctel: Fuera del muelle
  • Ingredientes:
    • (1.5) oz Deep Eddy Lemon Vodka
    • Fresa entera, confusa
    • Hojas grandes de menta, confusas
    • Soda Splash club
  • Instrucciones:
    • Machaque fresas y hojas de menta con vodka en un vaso. Añadir hielo y agitar. Cubra con soda de club.

Fuera del muelle

Mercado Público de Grandview – West Palm Beach, Florida

Nombre del Cóctel: Grandview Punch
Receta: Grandview Public Market, una piedra angular del desaliñado distrito de almacenes de West Palm Beach, es conocido por su bonanza de deliciosas comidas, pero no pase por alto un favorito de Florida: su firma Grandview Punch. Este fabuloso y afrutado escape es fácil de hacer en casa.
  • Ingredientes:
    • Ron de pomelo 2 oz Zami 
    • 1 oz glateó el vodka de Tito
    • 4 oz ponche de fruta 
    • 4 oz maracuyá
    • Splash de Sprite 
    • Naranja y cerezas para decorar
  • Instrucciones:
    • Agregue todos los ingredientes a una coctelera con hielo. Agitar y colar sobre el hielo. Decorar con naranja y cereza.
Grandview Punch

The Regional Kitchen & Public House - West Palm Beach, Florida

Nombre del Cóctel: Daiquiri After Dark 
Receta:
  • Ingredientes: 
    • 2 oz oscuro, ron añejado solera
    • jugo de lima 3/4 oz
    • 1/2 oz jarabe de arce 
    • Nuez moscada rallada y canela para decorar
  • Instrucciones:
    • Mida el jarabe de arce, el jugo de lima y el ron en una lata de mezcla. Llene con hielo y agite vigorosamente. Doble tensión en una bola baja sobre un cubo de hielo grande. Rrate nuez moscada y canela con un microplano sobre la bebida.
Daiquiri After Dark

3800 Ocean en Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa – Riviera Beach, Florida

Nombre del Cóctel: Salpicadura botánica
Receta: La hierba de trigo llena de clorofila y los amargos de lavanda hacen de esta bebida una potencia nutricional
  • Ingredientes:
    • Rebanada de pepino
    • Rebanada de limón
    • Un pequeño puñado de hierba de trigo fresco
    • 2 oz. Vodka Orgánico Oceans
    • 2 oz. pepino/hierba de trigo jarabe simple
    • 1 oz. jugo de limón fresco
    • 4 gotas amargos de lavanda 
  • Instrucciones:
    • Agregue vodka, jarabe simple, jugo de limón y amargos de lavanda a una coctelera, y agite con hielo. Colar en un vaso alto con rodaja de pepino, rodaja de limón, hierba de trigo y hielo.
Salpicadura botánica

3800 Ocean en Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa – Riviera Beach, Florida

Nombre del Cóctel: Renovar
  • Ingredientes:
    • Pepino
    • 3 oz Gin
    • 1 oz St Germain 
    • Jugo de medio limón 
    • Cucharada de agave o miel
  • Instrucciones:
    • Pelar un pepino y una rebanada, añadir las rodajas y mezclar en una coctelera, añadir hielo y los artículos de arriba y agitar, colar y verter en una flauta de champán.
Renovar

3800 Ocean en Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa – Riviera Beach, Florida

Nombre del Cóctel: Radiante
  • Ingredientes:
    • Vodka 3 oz
    • Rebanadas de sandión
    • 2 tablacucharadas sandaleón simple jarabe
    • hojas de 3 alba
  • Instrucciones:
    • Para crear jarabe simple de sandión: en una cacerola a fuego medio, calienta 1 taza de azúcar cruda a una taza de sandía mezclada, calienta hasta 1 semana.
    • En una coctelera enturbiar las hojas de albahaca con el jarabe simple de sandía y vodka, añadir hielo y un poco de limón y agitar, verter sobre hielo triturado y decorar con fresa y albahaca.
Radiante

3800 Ocean en Palm Beach Marriott Singer Island Beach Resort & Spa – Riviera Beach, Florida

Nombre del Cóctel: Actualizar
  • Ingredientes:
    • 3 oz pisco 
    • Jugo de media lima
    • 1 oz Goslings Ginger Beer 
    • Bíter 
    • Ramita de romero
    • Rueda de limón 
  • Instrucciones:
    • En una coctelera combinar hielo, pisco, jugo de lima – agitar y verter en el vaso simultáneamente con la cerveza de jengibre. Dash de amargos y decorar con rueda de limón y romero.
Actualizar

1000 North – Jupiter

Nombre del Cóctel: Cincamigo
Receta: Cincamigo es un guiño a la leyenda del baloncesto Michael Jordan, que es socio de 1000 North y de la marca Cincoro Tequila. El cóctel de tequila con salida de frutas saca a relucir los sabores dulces y terrosos del Blue Weber Agave que se utiliza para hacer Tequila Cincoro. Este cóctel es tan suave como el propio MJ.
  • Ingredientes:
    • 2 oz. Cincoro Blañco
    • .75 oz. jugo de yuzu o jugo de limón
    • .75 oz.
    • extracto de vainilla 1 drop 
    • 1.5 oz. jugo de granada
    • 1.5 oz. jugo de aloe vera
  • Instrucciones:
    • Combine los ingredientes, agregue hielo y agite durante 15 segundos. Colar, verter en un vaso de bola alta, y decorar con una hoja de aloe.
Cincamigo

Seafood Bar en The Breakers – Palm Beach, Florida

Nombre del Cóctel: Limonada de lavanda de coco (sin alcohol) 
  • Ingredientes:
    • 1 oz Jugo de Limón Recién Exprimido 
    • 1.25 oz Azúcar Fino 
    • agua de coco de 6 oz 
    • .5 oz lavanda Simple Syrup, Lemon Wheel y Lavender Sprig Garnish servidos en un Collins Glass

 

Nombre del Cóctel: Spritzer de habanes de albahaca de jengibre (no alcohólico)
  • Ingredientes:
    • 1.5 oz jarabe simple de albahaca de jengibre 
    • jugo de pomelo recién exprimido de 3 oz 
    • 2 Segmentos de pomelo 
    • 6 oz Soda 
    • Cuña de pomelo Garnish y servido en un cristal de Colllins
Limonada de lavanda de coco

26 de mesa– Palm Beach, Florida

Nombre del Cóctel: 26 El norte de Martini
Receta: El vídeo de la receta y las instrucciones se puede encontrar aquí
  • Ingredientes:
    • 2 oz. Absolut Grapefruit (cualquier vodka de pomelo servirá!)
    • 1/2 oz. Elderflower Liqueur (San Viejo o St. Germaine ambos lo hacen muy bien!)
    • 1/4 oz. Agave (sólo un toque para equilibrar la amargura del pomelo)
    • 2 oz. Jugo de pomelo    
26 El norte de Martini

The Chesterfield – Palm Beach

Nombre del Cóctel: El Leopard Classic Martini
  • Ingredientes:
    • 3 Ounces Ketel One Vodka
    • Vermut seco de 1/2 onza
    • 3 olives   
  • Instrucciones:
    • Asegúrese de tener mucho hielo y vasos de martini completamente fríos. Colócalos en un congelador durante al menos una hora, ya que esto garantiza que el cóctel esté helado al servir, lo cual es fundamental para un martini. Excelente calidad de ginebra o vodka y vermut es la clave, al igual que una coctelera de metal y productos frescos para su guarnición deseada. Mientras que James Bond siempre pide que su martini sea 'agitado no agitado', los amantes de los martinis tienen opiniones diferentes sobre la manera óptima de preparar el cóctel. Un martini agitado, como su nombre indica, estará más vigorosamente preparado y bien puede aparecer más nublado en color. También requiere una coctelera, mientras que un martini agitado se puede hacer en casi cualquier recipiente. Los camareros aconsejan precaución al optar por un martini sacudido, ya que demasiado movimiento puede diluir demasiado el espíritu. Por último, Apriete ligeramente las aceitunas para que el sabor pueda ser agradablemente confuso con el cóctel.
El Leopard Classic Martini
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