Una guía local para platos étnicos de autor

4 de agosto de 2021

Echa un vistazo a algunos de los platos más populares y diversos de The Palm Beaches.

The Palm Beaches es conocido por increíbles atracciones turísticas, playas de arena y una rica escena cultural. El maquillaje dinámico del destino incluye restaurantes que exploran gustos y cocinas de todo el mundo. Desde Palm Beach Gardens to Boca Raton, descubra una muestra de las diversas ofertas de cocina de The Palm Beaches, desde tailandeses y jamaicanas hasta colombianas y vietnamitas y mucho más.

Vietnam

Pho &Banh Mi de Pulgadas &Onzas
Probablemente se podría argumentar que uno de los platos de autor más conocidos en Vietnam es el pho. Pho , pronunciado "fuh", es un plato compuesto de caldo, fideos de arroz, carnes (como pollo, camarones o carne de res) y varias verduras. Inch &Ounces en la calle Clematis en el centro de West Palm Beach es mejor conocido por su versión auténtica de esta abundante comida. Otro de los platos de autor famosos de Vietnam es banh mi . Un sándwich hecho con carnes, verduras y condimentos, esta es una gran opción de comida que combina bien con una bebida dulce. Calificado como comida callejera vietnamita de alta gama, Inch &Ounces es un lugar perfecto para probar estos platos.

Pho de pulgadas y onzas, West Palm Beach
Sopa Pho en Inch &Ounces, foto de Alisha L. (@heyalishahey)

Tailandia

Pad Thai de Malakor Thai Cafe
Pad Thai es un elemento básico de la cocina tailandesa, y Malakor Thai Cafe en el barrio de Northwood Village de West Palm Beach cuenta con diferentes opciones que incluyen carne de res, pollo, camarones y verduras. Este oasis tailandés ubicado entre un jardín de arte y tiendas locales es el lugar perfecto para disfrutar de uno de los platos más reconocidos de Tailandia. Es imprescindible en The Palm Beaches, completado con fideos de arroz y mantequilla de maní casera de Malakor y salsa de pescado.

Pad Thai de Malakor Thai Cafe
Pad Thai de Malakor Thai Cafe; foto por Alisha L. (@heyalishahey)

Jamaica

Blue Mountain Coffee de Blue Mountain Coffee House
También a la salida de Clematis Street en West Palm Beach afacción popular Rosemary Square es Blue Mountain Coffee House . Esta encantadora cafetería sirve la mezcla más delicada del aclamado café Blue Mountain de la finca familiar del propietario jamaiquino. El café Blue Mountain es el café de montaña más alto del mundo, cultivado a más de 7,000 feet. Lo que hace que este café sea tan especial es la dulzura cremosa y la falta de amargor. Esta cafetería también cuenta con ofertas de desayuno y almuerzo, postres, jugos frescos y un bar de vinos. Disfrute de un plato de ackee y pescado salado jamaiquinos junto con su bebida.

Cafetería Blue Mountain, West Palm Beach
Dentro de Blue Mountain Coffee House; foto por Alisha L. (@heyalishahey)

Trinidad y Tobago

Pollo al curry de Curry Tabanca
"Tabanca" es una frase de uso frecuente en el país caribeño de Trinidad y Tobago para describir un fuerte sentimiento de añorón. Curry Tabanca en Greenacres de hecho te hará perderte sus tentadores platos de curry. Uno de los platos emblemáticos es el pollo al curry, que se puede servir con arroz y Channa Masala , una mezcla de patatas de curry y garbanzos; o con dhal puri , pan plano indio. Actualmente, este acogedor restaurante está ofreciendo su amplia variedad de platos para llevar solo debido a la pandemia.

Pollo al curry en Curry Tabanca
Curry Tabanca's chicken curry servido con roti; foto por Alisha L. (@heyalishahey)

México

Mangonada de Chulas
Este restaurante de postres de propiedad mexicana en el corazón de Lake Worth oferre una variedad de hielo y helado afeitado al estilo mexicano. Uno de los mejores postres en Chulas es la Mangonada, que está garantizada para satisfacer tanto sus papilas gustativas más golosinas como saladas. Este sorbete de mango se sirve en una taza mezclada con trozos de mango y rematada con una salsa de chile dulce y picante. Si estás deseando dulces, este colorido lugar también tiene una gran variedad de dulces y refrescos mexicanos para que disfrutes también.

Postre mangonada de Chulas
La Mangonada en Chulas; foto por Alisha L. (@heyalishahey)

Colombia

Café colombiano de Salento Coffee Shop
Colombia es conocida por sus arepas y sancocho , una sopa abundante, pero otro "plato" que se reconoce en casi todas partes es el delicioso café colombiano. En el corazón del centro de West Palm Beach, Salento Coffee Shop ofrece esta bebida básica hecha de granos de arábica de cosecha propia de Colombia conocidos por su rico sabor y matices dulces. Este sabroso café marida bien con los pasteles caseros del restaurante , rellenos de rellenos como pollo, carne de res, guayaba y queso.

Perú

Ceviche y Arroz con Mariscos de la cocina peruana de Victoria
Conocido por sus increíbles platos de mariscos, Perú es el hogar de algunos de los mejores ceviches del mundo. Victoria's Peruvian Cuisine en Lantana serva el sabroso plato en un entorno gastronómico. Con mariscos frescos, como camarones, el ceviche se sofoca en jugo de lima con cebollas rojas, cilantro fresco, maíz y batatas. Además, cada comida en Victoria's se sirve con una guarnición de cancha salada — maíz Chulpe tostado y seco. La paella de mariscos es otro plato popular en los países de América Latina, y Perú tiene su giro en la famosa comida. Arroz con mariscos es un delicioso plato con arroz amarillo, camarones, ostras, calamares y verduras cubiertas con cebolla roja y cilantro. Pruébalo con una copa de vino tinto para un excelente maridaje.

Paella de mariscos, la cocina peruana de Victoria
Arroz con mariscos de Victoria's; foto por Alisha L. (@heyalishahey)

Grecia

Souvlaki de Souvlaki Fast
Con ubicaciones en múltiples ciudades de The Palm Beaches, incluyendo Palm Beach Gardens, Boynton Beach y Boca Raton, Souvlaki Fast sirve algunas de las comidas griegas más populares y deliciosas de la región. Un famoso plato principal griego, souvlaki son brochetas que consisten en carnes, verduras o mariscos cocinados a la parrilla. Souvlaki Fast ofrece este plato en un plato de estilo con una guarnición de salsa tzatziki, pan de pita, ensalada griega y una selección de arroz o papas fritas. Este sabroso plato también se puede servir en una pita, que es una excelente opción para un bocado rápido sobre la marcha.

Cuba

Bistec de Palomilla en don Ramón cocina cubana
Puedes encontrar algunos de los platos de autor de Cuba en Don Ramon Cuban Cuisine en Wellington. Este favorito del vecindario ofrece algunos de los mejores platos principales y postres cubanos en The Palm Beaches. Una opción clásica es el b istec de palomilla , que incluye un corte de carne de res al estilo cubano, marinado en adobo y lima, sellado a la parrilla y cubierto con ajo y cebolla fresca. La mejor manera de disfrutar de la comida es con una guarnición de arroz y frijoles negros o plátanos fritos. Asegúrese de lavar esta deliciosa comida con una Jupiña fría, un popular refresco de piña.

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Biografía de Alisha L.
Alisha L. (@heyalishahey)
Alisha es una galardonada bloguera de estilo de vida y presentadora de podcasts de Miami, Florida. Alisha, que crece en el crisol del sur de Florida, tiene una fuerte conexión con la cultura, la comida, la música y el arte de diversos grupos. Dirige un blog de estilo de vida y una tienda de ropa en línea llamada Hey Alisha. Su misión es inspirar a los demás a elegir la alegría y ser su auténtico yo. En 2020, Alisha comenzó un podcast llamado "Chit Chat Connoisseur" donde habla sobre estilo de vida y cultura con invitados especiales. Con raíces en el Caribe, Alisha disfruta viajando, pasando tiempo con familiares y amigos, y un día relajante en la playa.