Clásico italiano del Chef Lisabet Summa y Big Time Restaurant Group. Para poder reproducir las cosas que más nos gustan de la comida y la cocina italianas, hemos tenido que hacerlas nosotros mismos a mano... eso es lo que informa y dignifica la cocina y la diferencia de los platos italianos comunes y corrientes.- Chef Lisabet Summa
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